上海雙室真空包裝機(jī)在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣單一氣體或2-3種氣體的混合氣體。其中氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。氧化碳?xì)饽軌蛉苡诟黝愔净蛩?，形成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、腐敗細(xì)菌等微生物的活性。氧氣具有抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖，保持水果，蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。

上海雙室真空包裝機(jī)注意事項(xiàng)：
請(qǐng)注意千萬(wàn)不要抽 有水，油，粉狀 的物品，如此很容易造成機(jī)器損壞。
1.接通電源，開(kāi)啟電源開(kāi)關(guān)，指示燈亮。設(shè)置時(shí)間繼電器，調(diào)節(jié)抽氣，熱封時(shí)間(前兩位數(shù)代表抽真空時(shí)間:如28表示28秒.后兩位數(shù)代表封II時(shí)間:如12表示1.2秒)。抽真空、熱封時(shí)間可以在時(shí)間繼電器按動(dòng):“ 一”來(lái)調(diào)節(jié).(部分時(shí)間繼電器采川旋鈕調(diào)節(jié)，具體配置以實(shí)物為準(zhǔn))
2.而板上按鍵開(kāi)關(guān)調(diào)節(jié)加熱溫度，按鍵開(kāi)關(guān)分3檔，選擇HIGH為高溫，LOW為低沮，ref間為不加熱.(雙室機(jī)型濫度分四檔調(diào)節(jié))
3.調(diào)試時(shí)注意抽真空時(shí)間由長(zhǎng)調(diào)短，當(dāng)真空表到達(dá)一0. 1MPa后可再稍稍延長(zhǎng)1-2 S時(shí)間為準(zhǔn)。加熱時(shí)間要先設(shè)短一點(diǎn)，慢慢加長(zhǎng)。先選擇低N檔。
4.運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)聽(tīng)真空泵有無(wú)異響，完成所有調(diào)試工作方可進(jìn)循環(huán)運(yùn)行生產(chǎn)作業(yè)。
5.將包裝袋壓條翻開(kāi)，把裝入被包裝物品的包裝袋放入工作室內(nèi)，需封口處平整地放于硅橡膠條上，袋子不要重疊，翻過(guò)包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。
6.（或按上蓋邊沿）下壓上工作室，合蓋，本機(jī)將按程序主動(dòng)完成真空包裝過(guò)程并主動(dòng)開(kāi)蓋，部分設(shè)備配備有急停開(kāi)關(guān)。
7.打開(kāi)真空蓋，取出包裝袋，即完成一次工作循環(huán)。
8.結(jié)束工作時(shí)需關(guān)上電源開(kāi)關(guān)，拔出電源插頭。

技術(shù)參數(shù)：

抽真空能力：
004 m3/h
工作循環(huán)：
15-40秒/次
尺寸：
1310×800×1150mm
電壓：
220V/50HZ（380V/50HZ）可選
功率：
2.0KW

真空限：0.045mpa
熱合寬度：40-280mm（袋子過(guò)寬可分段熱合）
電源：220V 50Hz
熱合時(shí)間：數(shù)字設(shè)置，自動(dòng)控制
整機(jī)體積：350*140*73mm
整機(jī)重量：2.5Kg